猪周期主要受产能供给影响,体现为猪价与供需的周期性波动。生猪养殖对价格的反应存在滞后性,能繁母猪存栏量约影响10个月后的生猪供应,是判断猪价走势的重要指标。价格上涨时,养殖利润增加,母猪补栏提升,供应随之增长,最终导致价格回落;下跌周期则相反。 短期来看,二育和压栏等因素对猪周期产生影响;长期则受成本、资金和养殖效率等因素制约。非洲猪瘟后,大量资本涌入,大型猪企加速扩张,推动行业规模化提升。进入2021年后,行业盈利回归常态,提升养殖质量成为核心目标。屠宰量和冻品库存反映市场需求变化,今年屠宰量有所回落,猪肉消费需求偏弱。 目前,产能恢复缓慢,盈利周期或被延长。过去猪周期多在3-5年间波动,本轮周期亏损时间延长且产能去化有限,盈利阶段产能恢复速度放缓。随着行业进入稳定增长,猪企加强成本控制,养殖成本降至低位,成本管理成为竞争关键。预计四季度猪价将维持景气,行业盈利逐步兑现,建议重点关注牧原、温氏等龙头企业。