养鸡是指饲养家禽中的鸡类，包括鸡、母鸡、公鸡等。养鸡是一种农业养殖活动，通过提供适宜的饲料、水源、饲养环境和管理措施，使鸡类得到良好的生长发育和繁殖繁衍。