观察近十年来的物价走势，不难发现猪肉价格和物价如影随行。CPI被戏称为“中国猪肉指数”（猪肉价格占CPI权重为3%左右）。由此可见，猪肉概念股和猪肉价格保持一定联动性，这主要是缘于如果饲养成本上升有限，在猪肉价格大涨的情况下，上市公司业绩有望水涨船高。因而操作猪肉概念股，跟踪猪周期较为重要。猪周期是一种经济现象，指“价高伤民，价贱伤农”的周期性猪肉价格变化怪圈。“猪周期”的循环轨迹一般是：肉价上涨——母猪存栏量大增——生猪供应增加——肉价下跌——大量淘汰母猪——生猪供应减少——肉价上涨。